Khasiat Buah Markisa

Tanaman markisa merupakan jenis tanaman yang tumbuh merambat. Biasanya di manfaatkan untuk menaungi pada carport atau pada taman. Kulit buahnya ada yang berwarna merah atau kuning pada saat matang. Aroma dan rasa yang khas, pada daerah penghasil buah markisa dimanfaatkan sebagai industri minuman yaitu syrup. Di Bali dan Medan banyak sekali dijumpai buah dan hasil olahannya.

Buah Markisa

Gambar 1. Buah Markisa

Di tempat saya, buah markisa tergolong langka dijumpai. Hanya pada tempat-tempat tertentu saja dapat dijumpai tanaman markisa. Kebetulan di kantor saya tepatnya di lapangan tenis tumbuh tanaman markisa. Tanaman ini tumbuh merambat pada kawat harmoni yang mengelilingi lapangan tenis. Banyak yang tidak mengetahui khasiat dan cara pengolahan buah markisa sehingga bauh ini dibuang sia-sia. Pada acara dr. OZ Indonesia di salah satu televisi swasta pernah diulas mengenai khasiat buah markisa. Diantaranya adalah :

1. Anti oksidan yang dapat menangkal radikal bebas dia dalam tubuh kita
2. Mengandung anti histamin yang sangat baik bagi penderita sesak nafas atau asma.
3. Kandungan vitamin C yang bagus untuk kesehatan kulit.
4. Aromanya yang khas dapat merilekskan dan menenangkan pikiran.

Bagaimana cara mengolah buah markisa menjadi minuman yang menyehatkan? Berikut caranya:

Olahan Buah Markisa

Gambar 2. Buah Markisa dan Minuman Sari Buah Markisa

1. Ambil 6 buah markisa yang matang, lebih bagus yang sudah jatuh (berarti sudah matang benar)
2. Iris menjadi 2 bagian, keruklah bagian dalamnya.
3. Tambahkan gula secukupnya, sesuai selera.
4. Tambahkan kayu manis sedikit saja.
5. Tambahkan air 1000 ml
6. Campurkan semua bahan diatas dalam 1 wadah, kemudian rebuslah hingga mendidih.
7. Saring, dan tuang kedalam botol atau wadah. tunggu hingga dingin
8. Sajikan saat sudah dingin, ditambah es atau jika menyukai dalam keadaan hangat juga boleh, sesuai selera.

Semoga tulisan saya dapat bermanfaat dan buah markisa yang ada disekitar kita dapat dimanfaatkan untuk berguna meningkatkan kesehatan, sehingga tidak ada lagi buah markisa yang terbuang sia-sia.

Note : Jadilah pembaca yang baik, jika anda menganggap tulisan saya bermanfaat silahkan dicopy atau anda sebar luaskan. Tentunya tetap mencantumkan sumbernya. Meskipun yang anda lakukan bermaksud baik, belum tentu Allah SWT menyukai cara anda tersebut. Hargailah kekayaan intelektual seseorang, maka orang lain pun akan menghormati anda.

Sumber:
dr. OZ Indonesia, Trans TV

One thought on “Khasiat Buah Markisa

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s